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Aqui vamos a tratar varias recetas, estad atentos.

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Crudo chileno

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Esta  receta de crudo chileno  es herencia de los inmigrantes alemanes en Chile, también se le conoce como  bistec alemán  y se trata de una preparación hecha con carne de vacuno cruda y limón. Por lo general, se prefiere usar carne magra de preferencia posta negra o rosada. La presentación más común de este plato es en forma de taza para asemejar un untable, ya que se acompaña normalmente de tostadas. No debe tener rastro de grasa y lo ideal es lograr una pasta de carne que sea fácil de esparcir. Hay dos maneras de preparar el crudo chileno. La primera es servir una porción de carne aliñada solo con sal y pimienta, y poner en pocillos el resto de ingredientes finamente picados. De esta forma, cada cada comensal puede ir aliñando el plato a su gusto. La segunda opción, algo más elaborada, te la explicaremos a continuación, así que quédate con RecetasGratis y descubre  cómo hacer crudo chileno  paso a paso. 2 comensales   10m   Dificultad muy baja ...
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Fideuá de calamares y gambas

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2.8 / 5 11  votos Info. Fácil 40 minutos Para 4 personas 4.8 €/persona 222kcal por 100g. Recetas de pasta  ·  Recetas de pescado y marisco Ingredientes para Fideuá de calamares y gambas 400 g. de fideos para fideuá (unos 100 g. por persona) 1 litro de caldo o fumet de pescado (si es de marisco mejor que mejor) 16 gambas o langostinos 400 g. de calamares 150 g. de pimiento rojo 150 g. de pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 100 ml. de aceite de oliva virgen extra Unas hebras de azafrán (5-6 hebras aprox.) Sal (al gusto de cada casa) Receta de fideuá de calamares y gambas. Dentro de la gastronomía de la comunidad valenciana, existen dos tipos de  recetas con pescado , platos que son su estandarte,  la paella  y  la fideuá . Y hoy hemos preparado una de esas estupendas recetas, una  fideuá de calamares y gambas  para chuparse los dedos. Originariamente, la  fideuá era un plato marinero . Cuenta la tradición que fue el cocinero ...
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